To przepis na lekki placek z kurczakiem Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu, zrobione głównie z kurczak y zdusićMożna go jeść o każdej porze dnia i jest idealny dla osób, które dieta odchudzająca lub plan prac porządkowych która stara się kontrolować kalorie, nie rezygnując ze smaku.
Jeśli jesteś zdecydowany to zrobić i wypróbować lekkie ciasto dyniowo-kurczakowe Ważne jest, aby uszanować wszystkie zawarte w nim elementy, aby rzeczywiście był to przepis niskotłuszczowy i umiarkowanie kaloryczne. Powinieneś również kontrolować ilość ciasta które spożywasz, ponieważ jeśli przesadzisz, dostarczysz sobie dodatkowych kalorii, nawet jeśli potrawa jest lekka.
Składniki na lekkie ciasto dyniowo-kurczakowe
Aby uzyskać smaczne i lekkie ciasto, zaleca się użycie chude kawałki kurczaka, mleczarnia odtłuszczone i umiarkowana ilość dodanych tłuszczów. Poniżej znajduje się pełna lista podstawowych składników:
Składniki:
> 1 ½ kurczak bez kości.
> Kilo 2 dyniowy.
> 3 cebule.
> 1 zielona cebula.
> 1 mała zielona papryka.
> 2 ząbki czosnku.
> 40g. z jasnego masła.
> 100 cmXNUMX odtłuszczone mleko.
> Lekko starty ser.
> Sól.
> Oregano.
> Spray do warzyw.
Aby poprawić swój profil zdrowotny, możesz wybrać pierś z kurczaka bez skórki i jeśli chcesz, dodaj odrobinę Starta marchewka o dodatkowa cebula do nadzienia, które dodaje więcej błonnika i objętości przy niewielkiej ilości kalorii. Możesz również sprawdzić przepisy z dynią, takie jak zupa dyniowaaby urozmaicić preparaty i skorzystać z ich zalet.
Przygotowanie lekkiego ciasta krok po kroku
Preparat ten łączy w sobie kremowe puree z dyni z nadzieniem z kurczaka smażonego z warzywami. Należy unikać smażenia i używać rosa roślinna aby zachować lekkość potrawy.
1. Ugotuj i rozdrobnij kurczaka
Najpierw będziesz musiał umyć kurczaka i upiecz w piekarniku lub na patelni z powłoką nieprzywierającą. Zaleca się, aby zrobić to w umiarkowany ogieńBez dodawania dodatkowego oleju, używając jedynie sprayu do smażenia w razie potrzeby, aby zapobiec przywieraniu. Po dokładnym usmażeniu i ostygnięciu należy pokroić na małe kawałki lub posiekaj je drobno, aby lepiej połączyło się z warzywami.
2. Przygotuj lekkie puree z dyni
Z drugiej strony będziesz musiał obierz dynię i gotuj w dużej ilości wody do miękkości. Po ugotowaniu dobrze odcedź, aby zmniejszyć wilgotność, dodaj sól, lekkie masło i odtłuszczone mleko, a następnie krok i miks aż uzyskasz kremowe puree. Im bardziej odcedzisz dynię, tym bardziej spójne Ciasto zachowa swój kształt i uwolni mniej płynu podczas pieczenia.
Jeśli wolisz jeszcze bardziej intensywną i słodką konsystencję, możesz upiec dynię w piekarniku, umieszczając ją do góry nogami Ułóż dynię na blasze do pieczenia i piecz, aż miąższ zmięknie i lekko się skarmelizuje. Ta technika pomaga dyni stracić część płynu, dzięki czemu staje się bardziej delikatna. słodki naturalnie, a puree jest bardzo gładkie, bez konieczności dodawania zbyt dużej ilości tłuszczu.
3. Podsmaż warzywa i wymieszaj z kurczakiem
Więc musisz podsmażyć cebulęPodsmaż paprykę i ząbki czosnku na patelni z dodatkiem oleju w sprayu, aż warzywa zmiękną i staną się lekko przezroczyste. Możesz dodać szczypiorek Dodaj je pod koniec gotowania, aby zachowały więcej aromatu. Po ugotowaniu wymieszaj je z kurczakiem i przyprawić z solą i oregano. Mieszanka powinna być wilgotna, ale nie za mokra, aby ciasto zachowało odpowiednią strukturę.
4. Przygotowanie i pieczenie ciasta dyniowo-kurczakowego
Na blasze do pieczenia uprzednio spryskanej rosa roślinna Najpierw musisz równomiernie rozprowadzić mieszankę kurczaka i warzyw. Następnie musisz przykryć puree z dyniWygładź powierzchnię łyżką lub szpatułką. Na koniec posyp umiarkowaną ilością [posypki/płatków/itp.]. tarty lekki serco doda smaku i bardzo ładnej złotej warstwy.
Upiecz ciasto umiarkowany piekarnik Piecz przez około 35 minut, aż powierzchnia będzie bardzo gorąca, a ser lekko zrumieniony. Zaleca się podanie. CalientePozostaw ciasto na kilka minut poza piekarnikiem, aby stwardniało i aby można je było łatwiej pokroić na kontrolowane porcje.
To lekkie ciasto z dynią i kurczakiem to bardzo praktyczna opcja Doskonale nadaje się do wcześniejszego przygotowania i podgrzania. zimne noce lub jako gotowy posiłek na cały tydzień. Oferuje on kojące doznania smakowe tradycyjnego ciasta, ale z bardziej zbilansowanym profilem odżywczym, odpowiednim dla osób, które chcą dbać o wagę, nie rezygnując ze smacznego, domowego dania.
