Ćwiczenie pieczenia w domu jest bardzo relaksujące. Ponadto ciasteczka i inne produkty spożywcze, które pieczemy w domu, nie są tak blisko, jak większość deserów sprzedawanych w sklepach. Ale kiedy je jesz, całe to masło może szybko zamienić się w dodatkowe kilogramy.
Poniżej znajdują się cztery alternatywy dla pomiń część lub całość masła z domowych słodyczy. W ten sposób możesz znacznie zmniejszyć kalorie, tłuszcz i cholesterol.
aguacate
Zastąp połowę masła puree z awokado w swoich przepisach na wypieki. Używanie awokado nie tylko zmniejsza liczbę kalorii, ale także pomaga stworzyć gładszą, bardziej wilgotną konsystencję w domowych słodyczach, takich jak ciastka i ciasta, jeśli ta żywność jest w optymalnym punkcie dojrzewania.
Olej rzepakowy
Wymień masło na olej sprawdza się w przepisach, które wymagają roztopionego masła. Chociaż jest nieco bardziej kaloryczny, jego zawartość w tłuszczach nasyconych, cholesterolu i sodu jest znacznie niższa.
Jogurt grecki
Wymieszaj masło z jogurtem, aby zmniejszyć ilość masła w przepisach na wypieki. Mieszaj je, aż uzyskasz smak i konsystencję, które lubisz., chociaż na ogół jest dystrybuowany w 50 proc. Jeśli unikasz produktów mlecznych, możesz użyć jogurtu sojowego.
Puree z suszonych śliwek
Sojusznicy jelitowej regularności, suszone śliwki są również świetną alternatywą dla masła, jeśli chcesz uzyskać zdrowsze ciasto. Mniej kalorii i tłuszczu, zastąp całe masło, którego wymaga przepis, słoikiem śliwek. Możesz również zrobić własne, jeśli masz czas i robot kuchenny pod ręką. Ta opcja sprawdza się szczególnie dobrze w przepisach z czekoladą i cynamonem.