La sól jest niezbędnym minerałem która pozwala na prawidłowe funkcjonowanie organizmu, jednak za dużo soli może być szkodliwe.
Ciało ludzkie jest zaprojektowane tak, aby: zdobądź potrzebną sól z naturalnej żywności i choć sól morska jest zdrowsza, to nadal jest to sól, której nie potrzebujemy, ponieważ rośliny dostarczają nam odpowiednie dawki.
Konsekwencje spożywania soli
Sól jest bezpośrednio związana z wysokim ciśnieniem krwi; w populacjach, w których mieszkańcy nie dodają soli do jedzenia, dorośli nie cierpią na tę chorobę.
Zalecane dzienne spożycie to 1000 mg, ponieważ obecnie spożywamy średnio 3500 mg, co powoduje problemy sercowo-naczyniowe.
Nadmiar soli powoduje zatrzymanie płynów która gromadzi się w układzie krążenia, wywierając nacisk na naczynia krwionośne i zwiększenie ciśnienia krwi z powodu; To, oprócz powodowania nadmiernej pracy serca, powoduje uszkodzenie nerek.
Inne szkodliwe skutki spowodowane nadmiarem soli: astma, wrzody żołądka i nowotwory, osteoporoza i choroba wieńcowa.
Zmniejsz spożycie soli
Dobra wiadomość jest taka, jeśli zmniejszysz spożycie soli, z czasem Twoje kubki smakowe dostosują się i nie będziesz już potrzebował wysokich dawek tego minerału znaleźć smak w Twoich posiłkach.
Aby jednak było to możliwe, musisz wyeliminować lub maksymalnie ograniczyć całą przetworzoną żywność, bo te niezmiennie zawierają dużą ilość soli.
wskazówki
- Nie gotuj z solą, lepiej dodaj ją w tej chwili ponieważ w ten sposób użyjesz mniejszych dawek.
- Evita przyprawy o dużej zawartości soli, takie jak ketchup, musztarda i sos sojowy; zastąpić czosnek, cebulę, przyprawy, cytrynę lub ocet.
- Przeczytaj etykiety produktów i wybierz te, które mają niską zawartość sodu i upewnij się, że Twoje dzienne spożycie nie przekracza 1500 mg.
co to za bzdury?
W moim kraju jest osoba, która zapewnia, że wypijanie półtora litra wody morskiej dziennie czyni go odpornym na wszelkie choroby. Zapewnia, że pije tę wodę od 30 lat i nie cierpi na żadną chorobę.
Cześć Hernan, musisz dowiedzieć się, jakie składniki znajdują się w wodzie morskiej, a jakie w przetworzonej słonej wodzie wytwarzanej w domu. Moim zdaniem badania mówią, że między jednym a drugim jest wiele różnych rzeczy. Najniebezpieczniejsza jest przetworzona sól biała, a sól pobrana z morza bez przetworzenia ta, która jest w ziarnach, nie powoduje chorób.
Ta informacja jest bardzo pomocna, gdyby nie to, co usłyszałam dzisiaj w wieku 16 lat, nadal spożywałabym nadmiar soli, która była już dla mnie uzależnieniem. Dziękuję Ci…
Nie mogę przestać jeść soli tak dużo podczas lunchu, jak poza jedzeniem.
Dzięki informacjom zwykle jem dużo soli i teraz ponoszę konsekwencje, męczę się, bolą mnie kości, wysokie ciśnienie krwi, ale staram się jeść dużo czosnku i to mnie trochę kontroluje.
Cześć! Właśnie przeczytałem w innym artykule, że niejedzenie tak dużej ilości soli jest szkodliwe dla zdrowia, wpływa na układ krążenia, może powodować zawał serca i naczynia krwionośne mózgu… Czy to prawda? ubieraj sałatkę czy coś bo to sobie przyzwyczaiłam nigdy nie robiłam soli w moim lunchboxie haha pomóż mi??