Witamina B12 bierze udział w wielu procesach zachodzących w organizmie, w tym wytwarzanie DNA i czerwonych krwinek. Organizm nie wytwarza go naturalnie, dlatego musi być pozyskiwany z pokarmów pochodzenia zwierzęcego, żywności wzbogaconej lub suplementów.
Organizm może mieć trudności z wchłanianiem tej witaminy wraz z wiekiem.. Inne grupy populacji o wyższym ryzyku niedoboru witaminy B12 to osoby, które przeszły operację odchudzania, piją dużo alkoholu lub przyjmują leki zobojętniające sok żołądkowy przez długi czas.
Przyczyny niedoboru witaminy B12
Osoby z zanikowym zapaleniem błony śluzowej żołądka (w którym wyściółka żołądka została zmniejszona), niedokrwistością złośliwą, chorobami wpływającymi na jelito cienkie (choroba Leśniowskiego-Crohna, celiakia...) i zaburzeniami są również bardziej narażone na rozwój niedoboru witaminy B12. system.
Ponieważ znajduje się w żywności pochodzenia zwierzęcego, osoby stosujące dietę wegańską lub wegetariańską mogą nie zaspokoić swojego zapotrzebowania na ten składnik odżywczy, chociaż można temu zaradzić, stosując żywność wzbogaconą lub przyjmując suplementy.
Objawy niedoboru witaminy B12
Jeśli jest to łagodny przypadek, może nie być żadnych objawów, ale pozostawiony bez leczenia może prowadzić do problemów, takich jak:
- Niedokrwistość
- Osłabienie, zmęczenie lub zawroty głowy
- kołatanie serca i duszność
- gładki język
Zaparcia, biegunka, utrata apetytu lub gazy - Drętwienie, mrowienie, osłabienie mięśni lub problemy z chodzeniem
- Utrata wzroku
- Depresja, utrata pamięci lub zmiany w zachowaniu
Jeśli uważasz, że możesz mieć niedobór witaminy B12, możesz poprosić lekarza o wykonanie badania krwi, które pozwoli sprawdzić, czy poziom tej witaminy jest prawidłowy. Leczenie może obejmować zastrzyki z witaminy B12, a następnie suplementy w dużych dawkach..